САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 л. топленого молока● 1 кг. сахара● 500 гр. слив. масла● 10 яиц● 3 желтка● 150 гр. свежих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).Затем всыпать:● 1 ч. л. соли;● 200 гр. запаренного изюма;● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;● примерно 2,5 кг муки.Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Рубрика: Кулинарные рецепты
