Нежный воздушный пирог с ароматом и вкусом ананаса обязательно понравится маленьким членам семьи, а так же остальным.
Ингредиенты:
2 стакана муки
100 гр сливочного масла
1 яйцо, 200 гр творога
0,5 стакана сахара
1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса
Ингредиенты для крема:
200 гр творога
0,5 стакана сахара
2 яйца, 2 ст.л. сметаны
1 банка ананасов
Вбиваем яйца и добавляем к ним сметану, хорошо взбиваем миксером. Через некоторое время добавляем теплое сливочное масло и продолжаем взбивать. Добавляем сахар. Когда масса станет однородной и хорошо взбитой, добавляем соду, загашенную уксусом. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем еще раз. Тесто накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут. Тем временем приготовим крем, для этого творог смешиваем с сахаром, вбиваем яйца и добавляем сметану – хорошо взбиваем. Затем тесто раскатываем и выкладываем по дну формы, делая бортики. На дно выкладываем ананасы, заливаем кремом. Отправляем в духовку на 45 минут.
Рубрика: Кулинарный раздел
