Оригинальная и питательная запеканка с куриным мясом и блинами. Запеканка запекается слоями.
Ингредиенты:
Фарш куриный — 350 г
Огурец соленый — 1 шт., Грибы — 100 г
Яйцо куриное — 4-5 шт., Молоко — 5-6 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Сыр — 50 — 100 г, Соль — по вкусу
Приправа к курице — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Масло растительное — для смазки сковороды
Для начала приготовить тесто для блинов. Для этого смешать яйца, крахмал и молоко. Смешать и добавить немного соли и перец. На сковороде нажарить тонких блинчиков. Затем обжарить куриный фарш с приправами и солью. Нарезать огурец кубиками. Грибы порезать и так же пожарить, когда они немного остынуть, смешать с огурцами. Затем выложить в форму слоями, сначала блин, фарш, грибы с огурцами. Каждый слой можно посыпать тертым сыром. Запекать 20 минут.
Рубрика: Кулинарный раздел