Здравствуйте дорогие читатели,
Вчера у нас на ужин была курица, запеченная в аэрогириле (но можно и в духовке). Мне понравилась, хочу поделиться рецептом. Золотистая и хрустящая корочка, нежное мясо и очень ароматный вкус, не пожалела специй.
Итак, что нам потребуется.
Запеченная курица.
Ингредиенты:
1 средняя курица
оливковое масло
мед
соевый соус
10 г имбиря свежего
свежий перчик Чили
соль
перец
специи
1-2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
1.Курицу вымыть и обтереть хорошо;
2.Натереть ее солью с перцем;
3.Выдавать на нее чеснок из чеснокодавилки;
4.Натереть имбирь, покрошить мелко острый Чили перец (семечки можно убрать);
5.В миске смешать оливковое масло, специи, соевый соус и мед (делала все на глаз, по вкусу);
6.Полить курицу маринадом и хорошо обмазать со всех сторон;
7.Завернуть миску с курицей пищевой пленкой и оставить мариноваться;
8.Через неск. часов запекать в разогретой духовке или аэрогриле: 1 час/200°, а в духовке статичной: 1 час/180° или до готовности;
9.Выложить на блюдо, добавить гарнир (рис, картошку или салат);
10.Cразу подавать и приятного аппетита!
А ниже вы можете посмотреть видео-рецепт «Запеченной курицы в аэрогриле»:
А как готовите Вы курицу, запеченную в духовке, делитесь ниже в комментариях.
Рубрика: Интересное