Закусочные булочки



Закусочные булочки
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
Ингредиенты:Булочки 6 шт-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт-Ветчина 120 г-Солёные огурцы 1 шт-Масло сливочное 90 г-Молоко 3 ст.л.-Майонез 3 ст.л.-Горчица готовая 1 ч.л.-Перец чёрный молотый по вкусу-Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!Приятного аппетита!


Рубрика: Кулинарные рецепты