Вкуснейшие оладушки
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.Кефир — 1/2 лСахар — по вкусуМука пшеничная — 2 стаканаСода — 1 ч. л.Уксус — 1 ст. л.Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно всыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.Если полить медом или вареньем — получается очень красиво и вкусно.
Приятного аппетита!
Рубрика: Кулинарные рецепты