Вкусная грибная закуска в тесте.
Ингредиенты:
500 гр муки
300 гр куриного филе
200 гр шпината
290 гр сливочного масла
2 яйца
250 гр лесных грибов
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 желток
Сливочное масло выкладываем в миску и перетираем его с мукой. Затем вбиваем яйца, добавляем немного воды и замешиваем тесто. Готовое тесто на некоторое время отправляем в холодильник. Тем временем грибы, лук и чеснок нарезаем. На сливочном масле обжариваем чеснок и лук, а на другой сковороде курицу, грибы и шпинат. Соединить все ингредиенты и приправить солью и перцем по вкусу. Из теста сделать кружочки и начинить их начинкой, сверху накрыть тестом. Выпекать 40 минут.
Рубрика: Кулинарный раздел