СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл молока; 150 г сыра твёрдых сортов; 200 г муки; 2 яйца; 2 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; пара веточек укропа; растительное масло для смазывания сковороды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции. Натираем сыр на мелкой тёрке.Сыр добавляем в тесто, перемешиваем. Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом. Выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки.Подаём с пылу с жару. Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушным.
Рубрика: Кулинарные рецепты