Свекольный мусс с брынзой
Очень вкусная закуска, которую так просто приготовить, используя малое количество продуктов.
Ингредиенты:
Свёкла варёная — 450 г;
Брынза — 150 г;
Лук зелёный — 2-3 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Свеклу отварить и очистить от кожуры, затем натереть ее на крупной терке. Брынзу порезать произвольными кусочками и поместить в емкость для блендера, туда же отправляем и свеклу. Нарезать зеленый лук и чеснок, так же отправить в чашу для блендера. Все продукты измельчить. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Рубрика: Кулинарный раздел