Суп с уткой и грибами

Суп с уткой и грибами
Очень вкусный суп с уткой, в котором добавлены грибы, рис.
Ингредиенты:
половина утки (около 1 кг)
600 г картофеля
300 г грибов
150 г риса, 150 г лука
3 ст.л. томатного соуса
Соль, перец
растительное масло
Утку помыть и нарезать небольшими кусочками, с них удалить лишний жир. Лук нарезать мелкими кубиками, грибы так же порезать кубиками. Обжарить лук и добавить грибы. Затем залить мясо водой и поставить бульон. Добавить грибы и лук. Варить около 40 минут, затем добавить картошку, томатного соуса и приправить солью.

Рубрика: Кулинарный раздел