Шоколадный торт с печеньем



Если у вас совсем нет времени для приготовления, а хочется побаловать себя десертом, то это блюдо находка. Простой рецепт шоколадного торта, который совсем не требует усилий.
Ингредиенты:
200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%), 2 ст.л. меда
400 г темного шоколада, 100 г сливочного масла
какао-порошок для посыпки
Берем любое печенье и рубим его ножом на кусочки, так же поступаем с орехами и белым шоколадом. Темный шоколад так же нарезам ломтиками. ставим небольшую емкость на огонь и вливаем в нее сливки, добавляем к ним мед и масло. Когда масло растворится, добавляем темный шоколад, ждем пока шоколад растворится. в эту горячую смесь добавляем орехи, белый шоколад и печенье. Все хорошо размешиваем. Немного даем смеси остыть и выкладываем ее на пищевую пленку. Сворачиваем ее трубочкой или любой другой формой и ставим в холодильник остывать. При подаче посыпаем какао-порошком.
 

Рубрика: Кулинарный раздел