Самая отменная и любимая заготовка помидоры по — корейски
Советую взять на заметку помидоры по — корейски рецепт, просто пальчики оближешь.
Продукты:
-Соль – 40 г -Перец горошком – 20 горошин -Масло растительное – 0,5 л -Морковь – 500 г -Лук – 500 г -Перец сладкий – 1,5 кг -Помидоры – 1,5 кг -Сахар – 80 г -Уксус 9% – 250 мл
Приготовление:
Все овощи порезать:Помидоры полукольцами,Лук кольцами,Перец сладкий — полосками.Морковь нашинковать (по-корейски).Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.Аккуратно перемешатьРазложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.Стерилизовать банки 1 час,Закатать стерилизованными крышками.Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.
Рубрика: Кулинарные рецепты
