Салат с курицей и морковью по-корейски



Салат с курицей и морковью по-корейски
<img src=»http://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f374.png» alt=»» class=»wp-smiley» style=»height: 1em; max-height: 1em;» /> <img src=»http://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f374.png» alt=»» class=»wp-smiley» style=»height: 1em; max-height: 1em;» />
Представленный салат готовится очень быстро, при этом, быстрота приготовления никак не отражается на его вкусовых качествах. А говорить о пользе овощей и отварной курицы не имеет смысла, все и так и это знают.
Ингредиенты:
1. Отварная куриная грудка — 1 шт;2. Сладкий перец — 2 шт (Лучше красного цвета);3. Морковь по-корейски — 0,5 кг;4. Майонез;6. Соль/перец/приправы — по вкусу.Морковь по-корейски, я сразу добавляю в салатницу, потому как ее не надо нарезать. (Морковь по-корейски кто-то предпочитает готовить сам, я, чаще всего покупаю в магазине готовую. Единственное, что стоит учитывать при покупке, это то, морковь бывает разного приготовления – более острая и менее острая. Я предпочитаю второй вариант, особенно, в сочетании с другими продуктами).Далее, подготавливаем остальные ингредиенты для салата. Мелко нарезаем куриную грудку.Добавляем грудку в салатницу к моркови по-корейски.Нарезаем четвертинками колец (можно мельче, в зависимости от размера овоща) перец. Старайтесь нарезать, как можно тоньше, поскольку тонко нарезанный болгарский перец, будет лучше сочетаться с изящной морковкой.Добавляем перец в наш почти готовый салат.Последний штрих — майонез и специи по вкусу.Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Данный салат удобнее перемешивать либо двумя вилками, либо вилкой и ложкой.Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и к повседневному обеду. Хрустящий, сочный болгарский перец и пикантная корейская морковь добавит яркости, напомнит о лете, поднимет настроение в эти холодные зимние будни.
Приятного аппетита!


Рубрика: Кулинарные рецепты