Здравствуйте дорогие читатели,
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом одной моей хорошей знакомой Леночки @lena_fdt
Этот рецепт идет на ура, особенно для тех, кто заботится о здоровом питании. В нем вместо картошки используется авокадо. А еще я добавила туда свежий перчик Чили и немного кунжута для вкуса.
Итак, что нам потребуется.
Салат с фасолью и квашеной капустой.
Ингредиенты:
200 г зеленой стручковой фасоли
1 авокадо
1 свежий перчик Чили
кунжут
соль
перец
оливковое масло
1 пиалка квашеной капусты
сок ½ лимона
Способ приготовления:
1.Фасоль вымыть и отрезать у нее хвостики, порезать на 3 части;
2.Отварить ее несколько минут в подсоленной воде;
3.Откинуть на дуршлаг и под холодную воду, чтобы не потеряла цвет;
4.Авокадо почистить и порезать на кусочки, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели;
5.В салатницу добавить капусту, к ней авокадо, фасоль;
6.Покрошить мелко перец Чили, посыпать кунжутом, добавить оливковое масло;
7.Все хорошо перемешать и сразу подавать;
8.Приятного аппетита!
а ниже вы можете посмотреть видео — рецепт «Cалата с фасолью и квашеной капустой»:
А какой ваш любимый салат, делитесь ниже в комментариях.
Рубрика: Интересное