Салат «Купеческий»- настоящее объедение
Ингредиенты:200 г отварной нежирной свинины2 крупные морковки1 луковица2 соловые ложки сахара2 столовые ложки уксусаполстакана кипяткаполстакана консервированного зеленого горошкамайонез, соль, перец по вкусурастительное масло для жарки
Приготовление:1. Морковь натираем на средней терке.2. Обжариваем до мягкости.3. Лук нарезаем мелкими кубиками.4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Рубрика: Кулинарные рецепты