Салат из языка с грибами



Главнейшей составляющей любого праздничного стола являются, конечно же, салаты. Известно множество видов всевозможных салатов.
 
Но главным всегда должно быть то, чтобы все салаты были вкусны. А вот вкусы у всех различны. Я предлагаю свой новый рецепт праздничного салата из языка с грибами.
Итак, приступим:

Рецепт салата из языка с грибами.
Ингредиенты:
— вкрутую сваренное куриное яйцо — 3 шт;
— язык говяжий — 1 шт (0,3 кг);
— грибы свежие (шампиньоны) — 0,3 кг;
— среднего размера луковицы — 3 головки;
— сыр твердых сортов — 200 гр;
— 60% жирности майонез — 250 гр;
— горошек консервированный или огурец.
Приготовление салата из языка с грибами.
Шаг 1.
На кубики нарезаем отваренный и очищенный говяжий язык.
Шаг 2.
Выкладываем на блюдо язык ровным слоем.
Шаг 3.
Поливаем сверху 2-мя ст. ложками майонеза.
Шаг 4.
Сверху на язык выкладываем консервированный горошек или кусочками нарезанный соленый огурец, сверху — слой майонеза.
Шаг 5.
Сверху на блюдо выкладываем слой прожаренных грибов и снова сверху — майонез.
Шаг 6.
Выкладываем затем слой лука, кольцами нарезанного (замаринованного в уксусном растворе).
Шаг 7.
Дальше — слой тертого сыра, который тоже смазываем майонезом.
Шаг 8.
Последним слоем выкладываем тертое яйцо.
Салат готов — можно и к столу!
Приятного аппетита!

Рубрика: Кулинария