Салат из грибов и курицы



Очень вкусный, очень нежный и очень легкий салатик. И готовится просто очень. Рекомендую Вам!
В нем нет тяжелой картошки. А вкусовой акцент ему придает сыр. Ну а грибы, конечно же, придают аромат всему салату! Я еще добавляю в этот салат и чеснок, а вы, если не очень любите, можете не ложить его в салат.
От этого вкусовые качества ни капельки не ухудшатся.
Рецепт салата из курицы с грибами «Надежда».
Ингредиенты:
— сырые шампиньоны – 400 гр;
— луковицы большие – 3 головки;
— огурцы соленые – 2 шт среднего размера;
— окорочок куриный – 1 шт (350 гр);
— чеснок – 2 зубка;
— горошек зеленый консервированный – 4 ст.л.;
— свежие куриные яйца – 3 шт;
— сыт твердый – 100 гр;
— зелень петрушки – 1 пучок;
— майонез жирный – 400 гр.
Приготовление салата из курицы с грибами.
Шаг 1.
Салат выкладываем слоями и каждый пропитываем майонезом.
Шаг 2.
Первым слоем ложим мелко нарезанные обжаренные грибы.
Шаг 3.
Вторым слоем выкладываем обжаренный лук.
Шаг 4.
Третий слой – это нарезанный соломкой соленый огурец.
Шаг 5.
Четвертым слоем выкладываем измельченное отварное куриное мясо, перемешанное с пропущенным сквозь чесночницу чесноком.
Шаг 6.
Пятый слой – обжаренный лук.
Шаг 7.
Шестой слой салата выкладываем зеленым консервированным горошком.
Шаг 8.
Седьмым слоем — мелко нарезанные яйца отварные и сыр, на средней терке натертый.
Шаг 9.
Сверху салат посыпаем щедро мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Рубрика: Кулинария