Рулет с лимоном
Ингредиенты:
-яйца — три штуки-сахар — 1,5 стакана-мука — 1 стакан-лимон — одна штука
Приготовление:
Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 1 стаканом сахара. После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы.После этого тесто вылейте на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разровняйте и поставьте в духовку.Выпекайте рулет в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-20 минут.Пока выпекается рулет приготовьте начинку. Для этого лимон помойте, обсушите, натрите на терке и смешайте с 1/2 стаканом сахара.Когда бисквитный рулет будет готов, выньте из духовки, выложите на полотенце, смажьте лимонной начинкой и сверните в рулет.Готовый рулет выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
Приятного аппетита!
Рубрика: Кулинарные рецепты
