Эти ярко-зеленые галушки заинтересуют своим видом детей, а вкусом покорят любого попробовавшего их.
Ингредиенты:
Рис отварной — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Сыр тертый — 1-2 ст. ложки
Зелень петрушки — 2-3 веточки
Сметана для подачи — по вкусу
Отварить рис и измельчить его при помощи блендера, смешать рисовую массу с нарезанной зеленью, вбить яйцо и добавить сыр. Еще раз использовать блендер. Сформировать галушки руками и отварить в кипящей воде в течении 5 минут. Подавать со сметаной.