Удивительно простой рецепт кекса без жира. Замешанный на простом соке с мякотью.
Ингредиенты:
Мука — 210-250 г
Сок фруктовый (с мякотью) — 250 мл
Сахар — 190 г (по вкусу)
Растительное масло — 120 мл
Лимон — 1 шт.
Сода — 1 ч. Ложка, Соль — 0,5 ч. Ложки
Из одного лимона снять цедру и выдавить сок. Затем в емкости соединить сок с сахаром и добавить растительное масло. Затем добавить соду, загашенную лимонным соком. Затем маленькими порциями добавить муку и всыпать цедру. В итоге тесто должно получится, как густая сметана. Выложить тесто в форму, смазанным маслом и выпекать 20 минут. Подавать к чаю.
Рубрика: Кулинарный раздел