С легкой руки пропагандистов здорового образа жизни любой продукт в какой-то момент может вдруг стать настоящей панацеей. Подобная ситуация одно время сложилась и вокруг овсянки. Почему-то она называлась продуктом, который может излечить все болезни. Конечно, овсяная каша – блюдо довольно полезное. Но переоценивать ее возможности не стоит. Получить большую пользу от ее употребления можно, если правильно выбирать время для приема блюда в пищу.
Овсяная каша по утрам: почему она полезна?
Прекрасный выбор в этом случае – употреблять кашу из овсяной крупы утром. Сам по себе овес обладает довольно высокой калорийностью. Причем калории в нем «набираются» преимущественно за счет медленных углеводов. Именно утром лучше всего употреблять продукты с таким составом. Они дают чувство сытости надолго и сразу настраивают организм на сложный и утомительный день.
Но польза и вред овсяной каши по утрам определяются еще и тем, какие активные компоненты содержатся в крупе. Овес богат витаминами, биотином, антиоксидантами и прочими важными для человека элементами. Все они позволяют сделать овсяную кашу незаменимой в рационе.
Овсяная каша утром – польза
Современные диетологи сходятся во мнении, что каша из овсяной крупы является идеальным завтраком. Ее огромное преимущество в сравнении с другими блюдами состоит в том, что такая каша не позволяет холестерину попадать в кровь. Это означает, что любые жирные блюда в течение дня человек сможет употреблять с меньшим вредом для своего организма. Но какую пользу получится заметить, употребляя такую кашу утром? Самые важные положительные моменты, связанные с подобным завтраком, состоят в следующем.
Эффективно запускает пищеварительные процессы. Утренний прием овсяной каши позволяет пищеварительному тракту быстро проснуться. Это очень важно, поскольку после сна желательно как можно скорее избавиться от всех токсичных веществ, образовавшихся в результате обменных процессов.
Надолго избавляет от чувства голода. Из-за присутствия в каше большого числа медленных углеводов получается на протяжении длительного времени сохранять чувство сытости. Таким образом, удается избавиться от желания что-то съесть до самого обеда.
Каша на утро – это прекрасный способ укрепить нервную систему. Именно утром нервам требуется особенная поддержка. Благодаря такому питательному завтраку удается увеличить стрессоустойчивость и повысить работоспособность. В будние дни это очень важно, поскольку нагрузка именно на нервную систему в это время оказывается достаточно интенсивной.
Овсяная каша, насколько сейчас известно науке, позволяет стимулировать метаболизм. Естественно, запускать его лучше всего именно утром. Это полезно, например, для желающих похудеть. Но важно понимать, что в больших количествах такое блюдо только навредит фигуре, а не поможет в похудении.
Нельзя забывать и об общей пользе, которая скрыта в овсяной каше. Такое блюдо укрепляет защитные возможности организма, повышает прочность костей, улучшает зрение. И все эти положительные эффекты можно получить, всего лишь регулярно употребляя утром кашу, приготовленную из овсяной крупы.
Теперь должно быть понятно, насколько велика польза утренней овсяной каши. Но кроется ли в ней какая-то опасность? На самом деле, любой продукт, даже невероятно полезный, при неправильном употреблении способен вызвать негативные изменения. И о них тоже необходимо узнать.
Овсяная каша по утрам – вред
При несоблюдении правил приема овсяной каши в пищу можно навлечь на себя серьезные неприятности. Собственно, это можно сказать о любом блюде. Поэтому не нужно винить именно овес в собственных бедах. Возможный вред от каши из этого злака, употребляемой по утрам, состоит в следующем.
Большая порция каши неизбежно вызовет чувство тяжести, а с ним оставаться бодрым и работоспособным достаточно сложно.
Сама по себе каша довольно калорийна. Поэтому превышение рекомендованных размеров порций способствует набору веса. Опасность подобного результата повышается при заправке каши такими продуктами, как сливочное масло, мед или сухофрукты.
Наконец, по утрам желательно употреблять кашу, приготовленную на воде. Конечно, молочная каша вкуснее. Но начинать день с жирного молока и калорийного злака – не лучшее решение. Итогом этого, опять же, становится набор лишнего веса.
Выходит, что при правильном подходе к употреблению такого блюда польза может оказаться очень большой. И наоборот – несоблюдение правил здорового питания приведет к серьезным проблемам. Даже столь замечательный продукт, как овес, совсем неидеален. Поэтому необходимо внимательнее относиться к его приему в пищу. Тогда и результат окажется по-настоящему превосходным, а здоровье станет крепче.
Рубрика: Женские интересы
