Пицца «Вкуснейшая»
Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала! Подходит очень быстро, делается на раз-два!
Ингредиенты:
сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-момент сухие ) 1 пакетик-10 гсахар 1 ст. л.теплая вода 250 млсоль 1 щепоткаоливковое масло 1 ст. л.мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Приготовление:
1. Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.2. Добавить щепотку соли,оливковое масло. Вылить воду. Добавить сухие дрожжи.3. Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.4. Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно поднялось в два раза.Затем приступайте к выпечке пиццы.6. Начинка может быть любая. У меня соус (кетчуп+майонез), помидоры, болгарский перец, ветчина, сосиски, сыр.7. В духовку при температуре 190-200 гр. минут на 20.8. Из данного кол-ва теста получилось три приличные пиццы.
Рубрика: Кулинарные рецепты