Петушок на палочке, как в детстве



Петушок на палочке, как в детстве
Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:— вода – 6-9 ст.л;— сахар – 9 ст.л.;— лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;— масло растительное для смазки формы;— палочки или шпажки.
Приготовление:Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!Приятного аппетита!


Рубрика: Кулинарные рецепты