Романтический праздник День влюбленных или День Святого Валентина стал праздноваться на просторах СНГ не так давно, но уже успел полюбиться всем романтиком и стать традицией. Традиционно в этот день принято дарить милые подарки и украшения в форме сердец. Если Вы планируете устроить любимому человеку романтический вечер или созвать веселую компанию друзей, то предлагаем Вам приготовить оригинальный торт ко Дню влюбленных с признанием внутри. Поверьте, такой торт не оставит равнодушным ни Вашу вторую половинку, ни Ваших гостей.
Торт ко Дню влюбленных с признанием внутри
Торт ко Дню влюбленных с признанием внутри
Суть такова, что мы будем в торте делать надпись из теста красного цвета. На вид задача кажется не выполнимой, но все оказалось намного проще.
Торт ко Дню Святого Валентина
И так, для праздничного торта нам будут нужны:
Тесто, как на бисквит;
Краситель красного цвета (или натуральный краситель из сока свеклы);
Форма для выпекания кекса;
Буквы-формочки для печения и формочка в виде сердечка;
Густой крем;
Мастика красного и белого цвета.
Торт ко Дню влюбленных с признанием внутри
Как сделать торт с буквами внутри?
Кстати, стоит напомнить, что мы уже делились рецептами таких оригинальных тортов, их можно посмотреть здесь. Но давайте же приступим к приготовлению «романтичного» торта!
Для начала нам следует испечь бисквит красного цвета. Можно поделить тесто на три части, как в данном примере и сделать разные оттенки красного. Далее, с помощью кондитерских рукавов залить тесто в форму, как показано на фото. И отправить в духовку до полной готовности.
Буквы из бисквитного теста
Затем аккуратно извлеките корж из формы, разрежьте, на своего рода, полоски и выдавите формами для печенья буквы и сердечко.
Бисквитные буквы для торта
На дно той же кексницы налейте тесто белого цвета, а затем уложите буквы в рядочки, по всей ширине формы.
Затем с помощью кондитерского рукава залейте остатком белого цвета буквы, как показано на фото и отправляйте в духовку для запекания.
Укладываем буквы в форму
Торт с надписью внутри
Готовый тортик щедро обмазываем вкусным густым кремом и отправляем в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Обмазываем торт кремом
Тем временем раскатайте мастику для украшения торта. Когда крем застынет, покройте его мастикой белого цвета, а сверху украсьте сердечками из красной мастики.
Покрываем торт мастикой
Украшаем торт сердечками из мастики
В итоге Вы получите вот такой вот красивый торт к романтичному празднику.
Рубрика: Праздники
