Очень вкусный торт
Ингредиенты:
Кефир — 200 гЯйца куриные — 3 шт.Сахар — 1 стаканСода — 1 ч. л.Ванилин — по вкусуМука — 6 ст. л.Какао — 3 ст. л.Сметана — 200 г (крем)Сахара — 1 стакан (крем)Молоко — 100 г (глазурь)Сахар — 4 ст. л. (глазурь)Какао — 2 ст. л. (глазурь)Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь)
Приготовление:
1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками.3. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.4. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.5. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.6. Залить торт приготовленной глазурью. 7. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.
Рубрика: Кулинарные рецепты
