Манник с ягодами и сметанным кремом.



Манник с ягодами и сметанным кремом.
Ингредиенты:●Манка 1 ст●кефир 1 ст●сахар 1 ст●мука 1 ст●3 небольших яйца●щепотка соли●ванилин 1/3 ч л●сода гашеная 3/4 ч л●ягоды любыеКрем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Приготовление:1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. 2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. 3. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. 4. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. 5. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). 6. Манник остудить, смазать кремом.


Рубрика: Кулинарные рецепты