Ленивые вареники



Конечно же обычные вареники очень любят, но готовить их не так просто. Прекрасная замена обыкновенным вареникам – это ленивые вареники.
Ингредиенты:
1 яйцо,
500 г творога,
50 муки + 2-3 ложки для подсыпки,
5 ст.л. сахара, соль,
сливочное масло для смазывания вареников.
Свежий творог протираем через сито, чтобы он стал однородным. Затем смешиваем творог с сахаром и добавляем немного соли. Затем добавляем яйцо и муку, вымешиваем тесто. Раскатываем колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Отвариваем вареники в кипящей воде 3 минуты. Подавать со сметаной.

Рубрика: Кулинарный раздел