Ленинградские Пышки
Ингредиенты:
265 г муки первого сорта8 г дрожжей2.5 г соли30 г сахара190 г воды10 г меланжа или яиц (1 яйцо)15 г столового маргарина
Приготовление:
1.Из указанных ингридиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему расстояться в течении 4-х часов, периодически его обминая.2.Сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти.3.После чего смазав руки растительным маслом придать форму пышек.4.И обжарить во фритюре.5.Подавать посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рубрика: Кулинарные рецепты