Воздушный праздничный кулич к празднику украсит ваш стол и порадует близких своим вкусом.
Ингредиенты:
Мука — 1 Килограмм
Молоко — 2 Стакана
Дрожжи — 70 Грамм
Яйца — 7 Штук
Масло сливочное — 150 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Мак — 4-6 Ст. ложек
Смешать дрожжи и теплое молоко, через некоторое время добавить 500 гр муки и одну ложку сахара. Все перемешать, накрыть полотенцем и оставить на час. Желтки отделить от белков и взбиваем белки до пены. Желтки взбить с сахаром и добавить теплое сливочное масло. Затем вмешать к желткам белки. Эту массу добавить к опаре. Добавить еще муки и мак — вымесить тесто. Выложить тесто по формам и выпекать около часа.
Рубрика: Кулинарный раздел