Эти замечательные конфеты из миндальной муки обязательно понравятся всей семье.
Ингредиенты:
Мука миндальная — 250 Грамм
Сахарная пудра — 100 Грамм
Белок яичный — 60 Грамм
Фисташки молотые — 3-4 Ст. ложек
Ликер — 1 Ст. ложка
Ванилин — По вкусу
Шоколад темный — По вкусу
В емкости соединяем миндальную муку, ванилин, ликер, пудру сахарную и белок. Из этих ингредиентов замешиваем тесто. Масса должна быть как пластилин. Разделить массу на две части и в одну из них вмешиваем фисташки. Из той части, где нет фисташек, формируем пласт круглой формы, а из той где они есть – шарики. Шарик помещаем на пласт и формируем круглую конфету. Шоколад растапливаем и шарик, надетый на зубочистку, окунаем в шоколад. Даем остыть и кушаем.
Рубрика: Кулинарный раздел