Клубничный беллини



Напиток на основе шампанского с вкусной ягодой клубникой.
Ингредиенты:
Сахар     2 стакан
Вода     1 стакан
Персик     400 г.
Цедра апельсина     1 ч. л.
Клубника     400 г.
Замороженная и малина
Шампанское     2 бутылок
Налить воду в кастрюлю и добавить сахар, поставить на огонь и варить пока на растворится весь сахар. Затем при помощи блендера пюрировать нарезанный дольками персик с цедрой апельсина и немного сахарного сиропа. Готовую смесь поставить в холод. Так же само поступить с клубникой и малиной. Две ложки пюре залить шампанским и подавать холодным.
 

Рубрика: Кулинарный раздел