Вкусные котлеты из простой капусты, всегда найдут отклик в желудках ваших родных, ведь они очень вкусные и просты в приготовлении.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кг
Лук – 1 шт
Крупа манная – 0,5 стакана
Чеснок – 2 зубчика
Масло – для жарки
Зелень
Соль и специи
Ставим большую кастрюлю с водой на огонь и добавляем соли, когда вода закипит, бросаем капусту, нарезанную на четыре части, в воду и варим ее 5-7 минут. Достаем капусту из воды и даем остыть. Затем пропускаем капусту через мясорубку, добавляем лук и чеснок, немного укропа. В фарш добавляем специи по вкусу, муку и манную кашу. Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.
Рубрика: Кулинарный раздел