Как сделать идеальное тесто для пиццы
Ингредиенты:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.Соль — 0,25 ч. л.Сахар — 0,5 ч. л.Прованские травы (щепотку на вкус)
Приготовление:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка — пряные травы непросредственно замесить в тесто — получится очень ароматно.
Рубрика: Кулинарные рецепты
