Очень вкусная закуска в духовке, которую можно предложить гостям.
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт., Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. ложки
Горчица — 1 ч. ложка
Сыр — 150 грамм, Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу, Чеснок — по вкусу
Кабачки помыть и нарезать кубиками, немного их присолить и так оставить на время. Добавить немного к кабачкам чеснока и зелени, еще немного пусть постоят. Сметану смешать с горчицей, добавить натертый сыр и все перемешать. Вбить туда еще два яйца и еще раз перемешать. В форму выкладываем кабачки и заливаем соусом, отправляем в духовку на 30 минут.
Рубрика: Кулинарный раздел