Гренки с помидорами и сыром к завтраку.
Ингредиенты на 1 порцию:— 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета— 1 яйцо— 2 столовые ложки молока— половина помидора— 3 столовые ложки тёртого сыра— зелень укропа— соль, перец— растительное маслоЯйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.Хлеб нарезать.Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Рубрика: Кулинарные рецепты
