Вкусное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Говядина будет мягкой и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
говядина — 600 г;
пиво — 300 мл;
черный хлеб (2 ломтя) ;
топленое сливочное масло — 2 ст.л.;
болгарский перец — 1 шт;
соль, перец (по вкусу) ;
Говядину помыть и нарезать крупными кусками, обжарить ее на сковороде с маслом, немного погодя влить пиво, продолжать тушить. Затем добавить порезанный болгарский перец и хлеб, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30 минут. Подавать горячим.
Рубрика: Кулинарный раздел