Идеальная закуска для теплого летнего дня, свежесть огурцов гармонирует с начинкой из сельди.
Ингредиенты:
4 длинных огурца
100 гр сливочного сыра
5 ст.л. сметаны
1 небольшая сельдь
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. измельченного зеленого лука
Паприка
Огурцы помыть и аккуратно снять кожицу, затем нарезать огурцы брусочками, а внутренности удалить. Сельдь филировать, а филе нарезать мелко-мелко, к филе сельди добавить натертый сыр, сметану, горчицу, приправы, лук. Смешать все в однородную массу и нафаршировать огурцы.
Рубрика: Кулинарный раздел