на 4 порции
Ингредиенты:
тесто для пиццы
400 г моцареллы
400 г помидоров
соль
перец
растительное масло для жарки без запаха
Способ приготовления:
1.Каждый помидор разрезать, затем еще раз пополам, убрать семена и промыть над водой;
2.Порезать на кусочки моцареллу;
3.С помощью cкалки раскатать тесто до толщины 0,5 см;
4.Вырезать круги диаметром 10 см;
5.Выложить на круги помидоры и моцареллу;
6.Посолить и поперчить и защипнуть в форме полумесяца;
7.Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и обжарить каждый чебурек с двух сторон до золотистого цвета;
8.Выложить на бумагу для выпечки и дать стечь остаткам жира;
9.Сразу подавать и приятного аппетита!
PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!
#закуска #моцарелла #помидоры #базилик #рецепты
Рубрика: Интересное