Здравствуйте друзья, сегодня хочу поделится с вами рецептом-бомбой! Это действительно просто супер жгучая закуска из острых перцев, которую готовит мой дядя. Это его рецепт! Итак, что нам понадобится.
Острые перцы в томате
Время: 15 мин
Порции: 1 баночка
Ингредиенты:
7-8 острых перцев Чили
500 г помидоров
соль
перец
растительное масло
Cпособ приготовления:
1.Перцы вымыть и отрезать плодоножки, семена не вынимать;
2.Обжарить перцы на сковороде с небольшим количеством растительного масла до “белесого” состояния;
3.Помидоры вымыть, порезать и измельчить до пюреобразного состояния;
4.Добавить в сковородку и потушить с перцами;
5.Посолить и поперчить, еще немного потушить;
6.Переложить в стерилизованную баночку;
7.Хранить в холодильнике;
8.Подавать как закуску, ооооочень остро;
9.Приятного аппетита!
А ниже вы можете посмотреть видео-рецепт «Острых перцев в томате»:
А как вы готовите острые перцы? Делитесь ниже в комментариях.
#перцы #консервы #закуска #острые_перцы #чили #перцы_в_томате, #домашние_заготовки
Рубрика: Интересное