Здравствуйте друзья,
ну вот мы с вами добрались и до среды, середины нашего марафона. Что же мы сегодня приготовим?! А будет у нас вегетарианский день! Итак,
Cреда: Овощные шашлычки*
Порции: 4 порции
Время: 30 мин
Ингредиенты:
200 г шампиньонов
200 г тыквы (отварить)
2 красных луковицы
оливковое масло
соль
перец
зеленый салат
Способ приготовления:
1.Лук почистить и порезать на дольки;
2.Шампиньоны вымыть и порезать на кусочки;
3.Тыкву порезать на кубики;
4.Собрать шашлычок: шампиньон, тыква, кусочек луковицы;
5.И так 2 раза, закончить луковицей;
6.Сделать 4 шашлычка;
7.Выложить на противень с бумагой для выпечки;
8.Выложить на противень с бумагой для выпечки, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом;
9.Запекать в разогретой духовке: 10 мин/180°;
10.На блюдо выложить салат, а сверху шашлычки;
11.Сразу подавать и приятного аппетита!
*Оригинальный рецепт на сайте esselunga
Рубрика: Интересное