Легкое и ароматное блюдо, которое напомнит о лете.
Ингредиенты:
Дыня — 500 г
Сахар — 2-3 ст. ложки
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Кислота лимонная — на кончике ножа
Желатин — 20 г
Вода — 0,5-0,75 стакана
Желатин растворить в горячей воде до полного растворения желатина. Дыню порезать кубиками без шкурки. Блендером превратить в пюре и добавить ваниль, сахар и немного лимонной кислоты для вкуса. Смешать желатин и дынное пюре, взбить миксером и разлить по формам. Отправить в холодильник чтобы застыло.
Рубрика: Кулинарный раздел