Довольно простой рецепт, который доступен каждой хозяйке. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное.
Ингредиенты:
Брокколи 1400 г.
Молоко 0.5 стакан
Сливки 0.25 стакан
Горчица 1 ст. л.
Крекер 1 кг.
Сыр сливочный 900 г.
Соль по вкусу
Для начала нам нужно подсушить крекеры, для этого выкладываем их на противень и немного просушиваем в духовке. Затем моем капусту и разделяем ее на соцветия. Соцветия опускаем в кипящую воду на одну минуту и сразу вытаскиваем. Сыр нарезаем на кусочки и бросаем его в емкость с молоком и сливками. Приправляем солью и перцем.Ставим все это на огонь и растапливаем сыр. Затем вводим соцветия брокколи и крекеры. Массу перекладываем в емкость для запекания и отправляем в духовку на 20 минут.
Рубрика: Кулинарный раздел
